Megyer Tokaji Furmint Késői Szüret "F" 2018

Szülőkategória: Borok
Kategória: Késői szüret

Borjellemzés

Jól iható, késői szüretelésű bor, amelyben az aszalt sárgabarack és a
trópusi gyümölcsök mellett kamilla fedezhető fel.
Közepesen testet bor gyümölcsös útóízzel.

Szüret: 
2018. szeptember végétől október végéig töppedt szőlőszemekben bővelkedő fürtöket szüreteltünk, melyeket egészfürtösen préseltünk.

Erjesztés, érlelés: Acéltartályos erjesztés.

Szőlőfajták: 1,

Űrtartalom: 500 ml

Analitika

Eltarthatósága: 10-15 év

Évjárat jellemzés - 2018

Hosszú tél után, a kései rügyfakadást intenzív növekedési időszak
követte tavasszal. A hosszantartó nyári melegben a zsendülés hamar megindult. A sav-cukor egyensúly optimális szinten tartásához, a jól megszokott Pajzos stílus biztosításához levelezést hajtottunk végre, valamint terméskorlátozást végeztünk.
A végeredmény önmagáért beszél.

Ajánlott fogyasztása 

Gyümölcsökre épülő könnyedebb desszertek, sajtok, továbbá
gyümölccsel készült sültkacsa és vadételek mellé ajánljuk.
Kiváló választás közepesen fűszeres Indiai ételekhez is.