Megyer Tokaji Furmint 2016 száraz

Borjellemzés

Száraz furmint citrusokkal, lime-malés élénk savakkal.

Szüret: 2016. szeptember vége, október eleje

Erjesztés, érlelés: Acéltartályos erjesztés.

Szőlőfajták: 100% Furmint

Űrtartalom: 750 ml

Analitika

  • sav: 6,4 g/l
  • cukor: 1,5 g/l
  • alkohol: 12 % vol.

Eltarthatósága: 4-6 év

Évjárat jellemzés - 2016

Országosan egy mérsékelt, viszonylag csapadékos, kiegyensúlyozott év, mely mind száraz, mind édes borok tekintetében kimagasló évjáratnak bizonyul. A gondosan megválasztott szüreti időpontnak köszönhetően a szőlőszemekben a sav és a cukor tökéletes arányban volt jelen. Kitűnő savszerkezetű, tökéletes egyensúlyú borok készültek, vibráló savakkal és hosszú érlelési potenciállal.