Dűlők

Pajzos dűlő

A déli, délnyugati fekvésű, kiváló adottságokkal rendelkező területen nyirokbemosódásos barna erdőtalaj andezittufa kőzettel keveredik. Ennek a talajnak rendkívül jó a hőmegtartó képessége, ennek köszönhetően szépen érik és kiválóan aszúsodik rajta a szőlő. Ez utóbbi a kiváló klimatikus viszonyok mellett elsősorban a területet délről határoló Zsadány pataknak köszönhető, amely a botritisz képződéshez szükséges párát biztosítja. Északról a területet tölgyerdő határolja.

A Pajzos dűlő területe 87 hektár, ebből jelenleg 54 termő. 17 hektáron Hárslevelű, 17 hektáron Sárga Muskotály, 22 hektáron Furmint ültetvények találhatók, valamint az elmúlt években kísérleti jelleggel telepített még a pincészet ide Zéta, Kabar, Gohér és Kövérszőlő fajtákat is. A Hárslevelű szőlő egy részét zömében még a hetvenes években ültették, az újabb telepítések 2000 és 2004 között zajlottak, ezek 2007-ben hoztak először termést.

Megyer dűlő

A Megyer dűlő déli kitettségű, délkeleti-délnyugati fekvésű terület. Talaja színes, változékony, erősen keveredett riolittufa, amely puha, málladékony alapot képezve kedvez a magas beltartalmú borok készítésének. A Pajzos dűlőhöz képest itt jóval hűvösebb a klíma, kevesebb a napsütéses órák száma, csakúgy, mint a páratartalom, ezért a szőlő itt a Megyerhez képest későbben érik és lassabban aszúsodik. Az itteni klíma és talajadottságok elsősorban a száraz borokhoz való alapanyag készítésére hatnak kedvezően.

A Megyer dűlő mérete 109 hektár, melyből jelenleg 63 termő. Legnagyobb részében, 24 hektáron Furmintot, 23 hektáron Hárslevelűt, 10 hektáron Sárga Muskotályt, 6 hektáron pedig Chardonnay szőlőfajtát művelünk, zömében idős tőkékkel, ez utóbbiakat 1968 és 1974 között telepítették.

Pajzos-dulo
pajzosauto
pajzosboruseg
pajzosboruseg2
pajzostokesor3
pajzostokesor